双氧水消毒作用的原理

2019-07-11  来自: 兰州双龙化工有限公司 浏览次数:18

双氧水消毒作用的原理

  双氧水的专业名词叫过氧化氢(H2O2),过氧化氢是天然存在的一种化学物质,存在于空气和水中,光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢。过氧化氢溶于水,就成了人们常说的双氧水。其实,早在十八世纪,人类就发现并开始使用双氧水,在食品工业中,过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等,同时也用作生产加工助剂。此外,在饮用水处理、纺织品漂白、造纸工业、医学工业以及家用洗涤剂制造等领域,双氧水也都发挥着重要的作用。

过氧化氢的使用依赖于过氧化氢的氧化性,不同浓度的过氧化氢具有不同的用途。一般药用级双氧水的浓度为3%,美容用品中双氧水的浓度为6%,试剂级双氧水的浓度为30%,食用级双氧水的浓度为35%,浓度在90%以上的双氧水可用于火箭燃料的氧化剂,若90%以上浓度的双氧水遇热或受到震动就会发生爆炸。双氧水还特别易分解,高纯度双氧水的基本形态是稳定的,当与其它物质接触时会很快分解为氧气和水。

双氧水利用过氧化氢的强氧化性破坏组成细菌的蛋白质,使之死亡(与高锰酸钾溶液杀菌原理相似)。

过氧化氢(即是双氧水)是有毒化学物质,不但具有很强的氧化性,还腐蚀性,如果用过氧化氢浓液直接涂到皮肤上就会造成皮肤的烧伤,所以不当使用会对人体                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             医用双氧水是一种氧化剂在药店可以买到。如果购买的是3%的溶液,即瓶里含有97%的水和3%的过氧化氢。大多数人把它用作防腐剂。事实证明,这并不是一种很好的防腐剂,但是用它来清洗割伤和擦伤倒是一种不错的选择,而且产生的泡沫看起来很酷。

 过氧化氢之所以会起泡沫,是因为血液和细胞中都含有一种叫做过氧化氢酶的酶类。由于割伤或擦伤既有血液流出,又会有受损细胞,因此伤口周围会聚积大量的过氧化氢酶。

当过氧化氢酶与过氧化氢相接触时,它会把过氧化氢(H2O2)转化为水(H2O)和氧气(O2)。

  2H2O2 --> 2H2O + O2

过氧化氢酶发生上述反应的效率极高——每秒钟发生200,000次反应。人们在泡沫中看到的气泡是过氧化氢酶产生的纯氧气泡。试着在切开的马铃薯上加一点过氧化氢,也可以观察到同样的现象,原因相同——受损的马铃薯细胞内的过氧化氢酶会与过氧化氢发生反应。

过氧化氢不会在瓶里或人们的皮肤上产生气泡,因为没有过氧化氢酶来促进反应的发生。过氧化氢在室温下很稳定。

以上内容希望对广大朋友有所帮助,同时也欢迎对兰州双氧水有兴趣的朋友前来兰州双龙化工有限公司咨询

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